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太原特色小吃全攻略:本地人私藏的美味清单

2025-10-22 00:35:36 浏览次数:

太原特色小吃全攻略:本地人私藏的美味清单

太原特色小吃攻略

太原作为晋中文化中心,小吃融合了面食与地方特色,本地人常光顾的店铺多藏于老街区。以下是必尝推荐:

  • 刀削面:推荐老陈记,面条筋道,汤头浓郁,搭配醋和辣椒更地道。
  • 头脑:清晨去清和园,配黄酒暖胃,是太原传统早餐。
  • 灌肠:街头小摊如柳巷灌肠,口感爽滑,蘸蒜汁食用。
  • 羊杂割:冬季首选郝刚刚羊杂,汤鲜肉嫩,驱寒佳品。

攻略提示:避开旅游高峰期,选择本地人聚集的早市或夜市,如食品街,体验更真实。人均消费约20-50元,建议步行探索,感受城市烟火气。